日別アーカイブ: 2020年12月4日

捌きたて真鱈白子大量導入
活なまこ、活ホッキ、宮城産活ホタテ、ひがしもの…

ここでマメ知識
【ひがしものとは三陸東沖で、秋口から冬場（9月〜12月）にかけてマグロ延縄船によって漁獲され、塩釜市魚市場に水揚げされる生マグロ類のうち、特にメバチマグロは「鮮度」「色つや」「脂のり」「うまみ」に優れ、塩釜にいる日本一の目利き人（仲買人）の目にかなったものを「三陸塩竈ひがしもの」として売り出しています。】

まぁなんにしても何マグロだろうがどんどん旨い季節になってきました(^-^)

白子、なまことお刺身あてにキンキンの芋ロックで一杯どうでしょう♪

ps.めろめろメロン酒人気爆発中まぢうまw