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月別アーカイブ: 2021年10月

海の遊へ 居酒屋遊ーゆうー

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昨夜は煙の祭典
遊の肉祭りに沢山のご来店ありがとうございました(^-^)

目痛かったでしょうけども
これに懲りずにまた再チャレンジおねがいしますョン♪

今夜からはまた海鮮の遊に一気に模様変え

すでにもうつかれた。。(>_<)
週末ですがそんな長く頑張れないかもです

今夜の遊のご利用はお早めに笑

海の遊でない夜 居酒屋遊ーゆうー

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週末の29日がきましたので
約半年ぶり肉祭り開催致します

いくら同様肉もハンパない高騰中であります(-。-;
店長さんに本当ムリしていただきましたありがとうございます(T-T)

・山形黒毛和牛
・A5
・雌牛

遊の肉祭りは品質に自信あり
そして味付けに自信あり(店主好み)
牛は山形最高ランク、豚は地元青森から厳選して取り引きしております

店主旨いものしか食わん自信ありですからww

のでので!
今宵限り旨いモノを
いっぱい食べて
いっぱい飲んでください(^-^)v

体力のつづく限りやってますから早い時間も飲み終わりの遅い時間も待ってますね♪

貸し切り 居酒屋 遊ーゆうー

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今夜は
18:00〜20:00迄
貸切のパーティーの予約が入っております

片付けた後
20:30〜通常営業致しますのでよろしくお願い致します

今年のいくらは鬼です 居酒屋 遊ーゆうー

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昼すぎから湯っこでむきむきして
作った〜第2回目いくら醤油漬け1.4キロ
指ふにゃふにゃ
腰バキバキ

もう体力ないです(-_-)

いくらもやべぇけどウニもやべぇ
お寿司屋さんかわいそ…

ただいま16:40
毛ガニ剥きは終わった
今からイカの皮剥いてなんとか18:00には開店するど〜よろしく♪

【今夜のおすすめ】
サンマ、カツオ、白子、イカ、白魚、いくら丼etc…

今夜は 居酒屋遊ーゆうー

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今月は定休日も頼まれてお店を開けて1日も休まずやってきました
疲労でしょうか(-_-)
起きれんかった…
仕入れもできんかった。

ので

今夜1日だけお休みさせてください

明日19日からはまた元気に営業します(^-^)
よろしくです♪

ps.秋華賞で儲かったわけではない。当然舟で勝った訳でもないですからネ笑
ほんまに肥満と疲労です笑笑

まだ早い初モノ 居酒屋遊ーゆうー

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ブログのタイトルと写真が完全にあってない笑とにかく見た目キモいやつ笑

通称:どんこ
正式:エゾあいなめ
浅場深場問わずよく釣れます♪
そして旨い!
秋に肝がパンパンになります
肝醤油でぜひ
カワハギより好きだなぁ

あと真鱈の白子少し仕入れました
まだ薄いですけどね(^_^;)
とりあえず遊では今年初モノ

あとは…
サンマ、毛ガニ、イカ、アジ、北海ツブ
月曜ですから量は控えめにしました
お待ちしてまーす♪

ちーん 居酒屋遊ーゆうー

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金曜日24時
土曜日25時
2日連続の深夜まで営業で
遊のマスター
【体力:0】
【気力:0】
ちーん状態となっております

誠に勝手ながら今夜の営業は事前予約の方のみのご来店でよろしくお願いします

サンマのある土曜日 居酒屋遊ーゆうー

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サンマ入荷
週末よかったぁ

でも写真には写ってないとゆう笑

活ホタテ、北海ツブ、北寄、本マグロ、カツオ、毛ガニ、目光、イカ

あとスポーツ新聞

なんでもあります♪

大丈夫!今夜のお店に集中してますよ
明日の馬へまだココロは飛んでいってませんから今夜もお待ちしてまーす(^-^)

サンマのない秋 居酒屋 遊ーゆうー

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ここ2日サンマがない
サンマのない秋
さみしいね

今日もせっせとイカの皮むいて
カニ茹でてむいて用意してます(-。-;

新物 居酒屋 遊ーゆうー

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【いくら】
丁寧にひとつぶひとつぶパラパラとほぐしました
高い(T-T)
昨年の2.5〜3倍くらいの単価です(泣)
後半になると固くなるし
節のハシリの今時期のじゃなきゃダメなんだよなぁ
とりあえず第1回目約1.3キロ醤油漬け製作しました

腰も痛い(泣)(泣)

【牛タン】
牛タンも1.5倍くらいに値段あがりました
年末にかけてまだまだ値上がるみたいです(-_-;)

マイナスなことばかり言ってられませんネ
マジでどうしよ…
考える考える。。

馬で勝つしかない!!
あっ(゚o゚;;
こころの声が漏れちゃいましたw