オフィシャルブログ｜居酒屋遊-ゆう-

遊も客である

いつもお世話になっている仕入れ先から
『なんとかこれ持っていってくれないかなぁ』
頼まれたら断れないオトコがここにいる

なかなかね瓶の生ウニは高いし
最悪自分で食えば良いかw

思い。買った。

やはり木曜
遊はヒマである

店が終わり食った
複雑な気分だったが幸せな気持ちになった
ご飯にあげたウニ
見事な白と黄色
旨かった

そして明日の競艇ＳＧは１と５だな
１ー全ー５
１ー５ー全
インスタにあげた
深夜の賄いメシ予言である

神さまっているんですね
『困っている人を見たらウニを買いなさい』
言われているかのような黄色ラッシュ
ずーっと５
こんなこと熱く書いてもわからないよね？
競艇って５って弱いの
でも今日の５？ウニカラー？すごかったの（涙）

でもね
でもね
結論は
遊のマスター言ったのと全く違うの買って大負けしたって話しでした（泣）

【まとめ】
・困った人を見たら助けましょう
・人は有言実行でありましょう
・今夜も遊に生ウニありますw

わたくし売り上げを付けております
店主自ら売り上げつけてます

笑

偉そうに
褒めて欲しそうに
当たり前ですよね笑

売り上げつけて統計的に木曜日が１番ダメです
遊にとって魔の木曜日

しかし！
今日は勝負をかけた
鬼のような仕入れをした

カワハギ
牡蠣
ホヤ
カツオ
毛ガニ、イカ、ホタテ、カレイ、磯つぶ
そして！
写真のサザエ！

このサザエめちゃくちゃイキがいい
生け簀の中で動きが早かったのよ
イキがいいからこそ今夜は刺身にチャレンジしてみますョ♪

熱いご予約の要望にお応えして
たっぷりの桜姫と日高昆布で出汁をとった
すいとんを作りました♪

朝から頑張ったよ（汗）

今夜のおすすめは
すいとん
毛ガニ
天然本マグロ
デッカい赤イカ
活ホタテ
etc…

大博打の水曜日
周りの店はほぼ休み！
遊の根こそぎか全滅か…

どうなるんでしょw
待っとるよん♪

昨夜はすいませんでした
寝坊で店やらず
ちょうどナイターいってボロまけ
散々な休みになりました

近々また休みますwうそ

今夜のおすすめは
生ウニ
毛ガニ
ヤリイカ
タコ
アイナメと
ナメロウ

アイナメとナメロウです笑
みんなでさんはい！！
アイナメとナメロウ
はいよくできました〜（拍手）

ps.当店は卑猥なおみせではありません。れっきとした厳格な居酒屋です。お待ちしてます押忍！！

最近毎晩毎晩遅かった
昨夜はお店終わりにお客さんに誘われ
寝不足のまま夜の街へ

飲みすぎたよね
今起きたよね
もはや今からさすがに用意できないね笑

笑ではない
反省してます

とゆうことで今夜はお休みします
明日からよろしくお願いします

わたくし４５才になりました

上島さんはお亡くなりになりました

人生いろいろある
昨夜はなんか
感動しました

朝起きて上島さんはびっくりでしたけど(-_-;)

人生いいことばかりでないけど
生きてればまた
いいこともあります

プレゼントとかだけでなく
たくさんのお祝いの個チャもきました
お店最近ヒマが続き
いろいろ考えてました
でもよく思ってくれてる人がいるんだなと

遊びのプロを卒業して
キャラ変していこうかなと…
思ってました…けど

やっぱこのままいきますw
ブレずにイキます！
離れていく人離れていくお客さんもいますが今のままでいいと思ってくれてる人がたくさんいるのが分かったので店主たる者ブレたらアカんネ(￣^￣)

とゆうことで
今夜のおすすめは
カツオ、カニ！！
評価は『Ｓ』
続いてタコ、いか、マグロ『Ａ』！！
−以上−

今夜もお待ちしてます♪

コンナカオシテオミセヲ。。
ゴールデンウィーク
ずーっとずーっと休まずおそくまで
お店
やってました

今日はご褒美
いつものお昼寝しないで競馬しました
場外馬券売場で途中ちょびっと寝てましたz

昨日も書いたかなぁ
たくさんお客さんきてくれました

今日はお店やり。。。。ます！

写真みたく寝ながら開けます！

でも誰も来なかったらすぐ閉めます。

ま夜中起きれたら竜泉寺の湯にいきます！

４４才でいられるのも今日と明日だけ。

おいらは５／１０にはまたひとつおじいになります。
５／９に日付が変わったころ
４４才の汗を流してきます。

お店やるのに変ですけど
今夜はわたしを寝せてください(-_-)zzz

なんなんだ？このblog笑

もうヘトヘトです(-｡-;
３年ぶり規制のない１０連休とゆわれた今年の
ゴールデンウィークも残すところあと２日

文字でゆうとゴールデンウィークの
Weeeeeee〜の部分らへんかなと\\٩( ‘ω’ )و
早くからお店開けて
なかなかの遅くまで
おいらも頑張った
褒めたい
足も腰もパンパン
仕入れから営業中もなんもかんも
この１００キロのカラダがよく持ってくれたよ

明日終わったら温泉でもいこ。
いやその前に競馬だ…。
いやそんな体力はあるのか…。

いろんな思いが交錯してますけど
まずは！今夜のお店とゆう山場を越えよう！

今日は細々と書きませんがまぁ
ネタは超絶です！とだけ言っておきましょうw

ゴールデンウィーク矢本杯Ｇ１も
最後の直線です笑
今夜も待ってますよん〜♪♪♪

なつかしいね
トゲクリガニほぼほぼ味は毛ガニです
この時期ミソがビッチリ詰まってます
メスなら内子旨いんだなぁ
青森県人の春の味覚です♪

今日の仕入れはねぇ
カツオ！これはいい間違いない
あとは牡蠣！岩手県産生食イケるやつ
あとはデッカいマグロの目ん玉
煮付けて限定２個です！
あとはマグロの脳天肉、ほほ肉、喉肉
刺身でイケる希少部位ね
あとはカワハギ！肝付き立派です！
あとは水タコの卵！インスタ映え必死！しかも中々の時期はいま！なかなか入荷しないレアものっすめちゃんこ可愛いそして旨い！

まぁあとは普段通りかなぁ
マグロ、ホタテ、ホッキ、生ウニ、ホヤ…
あ！ 目光も刺身にしましたw

今夜は花の金曜日！
フラワー？ゴールド？うぃーく？
よーわからんけど普通の金曜日に花が咲いた感じw
今夜もヤッちゃいましょう笑

今日はこどもの日です♪
私もこころは少年です♪
今夜はblog見たよ！でお子様のソフトドリンク一杯無料です！

こどもの日かぁ。。
ＧＷが終われば私の４４才も終わります
４５才になったらなんか…
四捨五入で５０才
もうこころは少年とか言ってらんないなぁ
カラダはもはやじじいだしョ(-｡-;

とりあえず今夜のおすすめは
昨日好評で売り切れた生ウニ
また剥きたて仕入れてきました(^-^)
あとは
天然アワビ、サーモン、活ホタテ、ホッキ、アイナメ、カツオ、姫たら、豆タラ、ホヤ、牡蠣、馬刺しとかとか

豪華ラインナップで今夜もお待ちしております！

ps.昨夜の注文で昨年の秋にあんなに頑張って漬けた自作の『いくら』がなくなりました（泣）
何１０キロも漬けたのに…持たなかった。

で！
しばらく品切れとなります
またこっから秋までは仕入れた場合でも市販のいくらとなります(T-T)/