カテゴリー別アーカイブ: 日記

本日18:00〜Openします

親方？まぁわたしですね
誕生日が5／１０ですので金曜日当日はサービスします(^-^)
今夜は前々夜祭ということでw

本日のおすすめは
活ツブ刺し
活アワビ刺し
カツオ
本マグロ
イカ刺し
フグ刺し
シラウオ
ミンククジラ刺し
活ホヤ刺し
活ホタテ刺し

煮付けは
本田ガレイ
銀ムツカマ

焼き魚は
浜干しマトウダイ
八戸前沖サバの塩焼き

ぶっちゃけイカの一夜干し青森の八戸の浜で製作ちょっと違いますょ〜わかるかな？w

とかとか他にもいろいろです(^-^)
お待ちしておりま〜すw

ps.メニューにあるエイヒレ切らしてます
誠にご迷惑をおかけしております(´o｀；

こんばんは
昨日よりプラリ日本海のほうへ旅に出て

昨年夏にOpenしてから初の連休をいただきリフレッシュして戻ってまいりました(^-^)

明日、5／８よりまた休まず営業いたしますのでよろしくお願いいたします( ´∀｀)

ps.明日は市場が休みなのでネタがなぁ品数に不安あり(ｰ ｰ;)

毎月６日は定休日
誠に勝手ながら今日、明日と連休にさせていただきます(-.-;)y-~~~
明後日８日からまったくの通常に営業させていただきますw

本日は18:00よりOpen

おすすめは
活ホヤ
牡蠣酢
サワラ刺し
本マグロ
ハダガレイ刺し

焼き牡蠣
ホタテバター

とかとか他にもいろいろですw

明日は定休日、明後日７日と２連休にいたしますのでよろしくお願いいたします(^-^)

１０連休も残り３日ですね
遊−ゆう−は明後日６日が定休日です。休まずやったから連休にしよっかなぁと…(^-^)

で

おすすめは

本マグロ大トロ
シャコ刺し
茹でシャコ
エビ刺し
ホタテ刺し
フグ刺し
活ホヤetc…

シャコ刺しは殻剥きが非常に厄介です(ﾟoﾟ;;
多少の身崩れはご勘弁をw

今日は今からまだまだ仕入れ回るので上記以外の目玉商品入るかもしれないですよー(*´∀｀*)

おすすめは
刺し盛りお一人様いくらくらいで何人で食べれるくらい…と注文下さい(^-^)

写真はホンビノス貝焼き
通称白ハマグリです(*´∀｀*)

本マグロ大トロ
本マグロ赤身
活アワビ
ヤリイカ刺し
生タコ
近海カレイ

とかとかです
当面の間フードラストオーダー揚げ物を早くに切り上げますので了承くださいませ

定休日の６日まで刺し盛り始めます
一人前千円から承ります

人数が多かったり一人前の金額が高い場合どんどん量、品数が増えていきますw

かと言って
『親方〜！１００万円の刺し盛り！』
とかはやめてくださいネ(^-^)

ネタに限度がありますので（笑）

令和元年の幕開けです
手長タコこいつがラストワン賞
週末仲間が入ればいいですね(^-^)

令和元年元旦おすすめは
本マグロ
ヒラメ刺し
ナメタ刺し
黒ソイ刺し
生タコ刺し
石ガレイ刺し
丸ごと牡蠣酢
おつまみタラコ
フグ刺し

（焼き物)
ツブ串
サザエ串等
ハマグリ焼き
特大アサリ焼き
ホタテ焼き
とかとか
海鮮焼きもおすすめです(^-^)v

本日２９日の 遊−ゆう−は肉祭り

平成最後の肉の日です

最低３時まで！最悪？朝までやりますww
飲んだ〆に焼肉でもどぞ〜

今回の目玉は…
山形黒毛和牛Ａ５ヒレステーキ
シャトーブリアンです(^-^)

まぁ売れ残ったら私が食いますw
お肉屋さんも連休入っちゃってて焼き鳥はねぎましかございませんがその他はいつも通り最高級部位を用意してお待ちしております(*´꒳`*)

１０連休で帰郷組の一杯飲み会が多かったのかなぁ
観光客もですかね
昨夜の矢本はすごかった…
今夜も盛り上がってほしいっす(^-^)

おすすめは
◎本マグロ
◯活〆カレイ
▲活ツブ
△活アワビ
△ハマグリ焼き
△ホンビノス貝焼き
△活ホヤ
△赤ナマコ
△サザエつぼ焼き
△ツブ串焼き
△サザエ串焼き
✖️本マグロ中落ち山かけ
注 手長タコおどり食い

とかとかです(^-^)
明日２９日は朝まで肉祭り

お待ちしておりますw