カテゴリー別アーカイブ: 日記

きょーはバタバタ忙しくて
途中経過のブログになりま

現時点で売り切れ続出です

生だからこれでいいんですよね

まだシャトーブリアン残ってますよ♪

時間がない
手短にw

おすすめは
ヒラメ
カツオ
マグロ山かけ
生ミンク
ホタテ
シラウオ

明日は肉祭り！
よろしく

浜干しエイヒレ
いい感じでしあがってます

日本酒のヒヤ
キーンと冷えた生ビールで
どうぞ(^-^)/

毎月２９日は肉祭り
来たる水曜日は恒例ゴーグル必須の肉祭りを開催します♪( ´▽｀)

今年は
暑い…
そして遊−ゆう−は
煙い…
目の前で焼きたくはないw

わかります(*´-`)

だから

店内はキンキンに冷やしますょ
窓あけっから間に合わないんだべなぁ〜

いろいろ思う部分はありますが

ツキイチだから冷凍じゃなく
生の超いい肉揃えて
できるんだなぁ〜とw
本来の理由：だいぶまけてもらってっからツキイチじゃなきゃ肉屋の店長に叱られる(｡-_-｡)

とにかく朝までやってます♪
なんとか今月もぜひぜひよろしくお願いいたします(^-^)

今日は第４土曜日
豊盃限定生酒
感謝サンキューの一合390円ですw

おすすめは
浜干しエイヒレ
イカの一夜干し

これでクイッと日本酒いっちゃってください(^-^)

お刺身(ブツ)も
活アワビ
活ツブ
本マグロ
カツオ
アイナメ
ソイ

のほかにもいろいろおすすめです(๑˃̵ᴗ˂̵)

矢本に本マグロを普及させる会
未来の会長候補の中居くんです(^-^)
本日青森から旬の魚が届きましたv(＾ｰ^)

おすすめは順位がつけづらい…

おすすめは
鰆(サワラ)刺し 春ですね〜
黒ソイ刺し
アイナメ刺し
ミンクの尾肉 脂のってますw
本マグロ目玉刺し
本マグロのどにく刺し
活ツブ刺し
活ナマコ
カツオ刺し ここが矢本では人気がある…
アジ刺し
ボタンエビ刺し

ナメタガレイ煮付け
姫貝焼き

カツオ、ミンク、マグロ目玉、のど肉などは高知産生姜、青森産にんにくを薬味でどうぞ
(*´∀`)♪
ごま油でも美味いそうですよん♪

昨日は北斗無双が止まらなくなってしまいＨＰをあげられませんでした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

今日のおすすめは

活ホタテ
本マグロ大トロ
エビ刺し
シラウオ
カツオ
活ホヤ
サーモン刺し
生ウニ

とかとか他にも

焼き魚、焼き鳥もおすすめです(^-^)

今日は何の写真をアプするか迷いました(^_^;)
大トロアプするか昨日に引き続き立派なミル貝か（≧∇≦）
でも生ウニに決定しました(^-^)

で

今日の
おすすめは
生本マグロ大トロ
生ウニ
生タコ
活〆石がれい刺し
活ホヤ
活ホタテ刺し

とかとか他にも多数！

あいにくの天気は悪いですね〜
でもでもお待ちしてます(^-^)

立派ですね(^-^)

とくに意味はなしw

今日はあまり書くことないのでいんふぉめ

ホームページからの予約はできます！
本来は電話で予約を頂いたときには私が自分で予約画面のところを × で埋めていかなければならないのですが怠けています(T_T)

申し訳ありません

あと普段、基本は１７時に開けようと努力はしていますが間に合わないときもございます。

５時ピンで飲みたいときには予約をいただけるとありがたいですw

んんん
あとは何かないかなぁ

今日のおすすめは
特には
カツオ
ヤリイカ
生タコ
シラウオ
活ホヤ
です(^-^)v

あ

焼き鳥もいいですw

あ

牛タンもいいですw

生タコはうまい
切ってもまだ動いてました∑(ﾟДﾟ)

◉本マグロのどにく
◎生タコ刺し
○金目鯛刺し
▲本マグロ中トロ
×ボタンエビ刺し

あえて人気のカツオを仕入れず
いい生タコあるからヤリイカもやめました

でもでも15:40からのオークス取ったら追加仕入れいこっかなぁ〜とw